Выращивание и продажа картофеля как бизнес

Предприниматели бывают двух категорий: те, кто любит пробивать дорогу новыми идеями, и те, кому экспериментировать не в радость – бизнес должен быть прибыльным на 100 %. Именно последним, если есть желании проявить себя в сельском хозяйстве, мы бы посоветовали выращивание картофеля как бизнес. Это практически беспроигрышный вариант, поскольку картошка – не больше и не меньше, а второй хлеб. Нет такой семьи, в рационе которой не присутствовал бы этот овощ. А значит, проблем со сбытом быть не может – в ближайшем обозримом спрос на картофель точно не упадет. Кстати, продажа картофеля как бизнес – вариант создания своего дела, требующий совсем небольшой финансовый ресурс.

Картофельный бизнес: что потребуется для выращивания?

Выращивание картошки с целью получения прибыли, в принципе, технологически ничем не отличается от производства этой овощной культуры «для себя». Просто масштабы другие в плане затрат. Выращивание картофеля как бизнес, безусловно, требует наличия участка земли, лучше, если она будет собственная, хотя и на арендованных площадях приличный доход заработать можно также. В первый год ведения такой хозяйственной деятельности рентабельность по итогам сезона составит около 30 %.

Кроме этого, бизнесмену-фермеру придется вложиться в такое:

• приобретение или аренда сельскохозяйственной техники;
• покупка посадочного материала – предпочтение стоит отдать элитным сортам;
• различные удобрения для почвы;
• химические препараты для борьбы с сорняками;
• препараты против вредителей;
• привлечение рабочей силы;
• обустройство места для складирования.

Внимание! Величина инвестиции в картофель как бизнес во многом зависит от состояния почвы и качества посадочного материала. Еще одним важным фактором является благоприятная погода.

Примерный расчет: участок полгектара

Расходы

Доходы

Хотим обратить внимание, что стоимость посадочного материала колеблется в пределах 0,5 — 1,2$. Так, что здесь расходная часть может быть увеличена или уменьшена. Расход семенной картошки – примерно, 15-25 килограмм на одну сотку. Исходя из приведенного расчета, отличным результатом будет получение до 200 кг с сотки.

Внимание! Если такой урожай перевести в денежное исчисление, то из участка площадью 0,5 гектара удастся собрать урожай порядка 10 000 кг. Если взять оптовую цену, которую дают перекупщики, в 0,2 цента, то общая сумма выручки составит около 2000 $.

Картошку можно перепродавать

На рынке

Картофель как бизнес можно рассматривать и в другом ключе. Поскольку этот овощ пользуется хорошим спросом, то собственное доходное дело можно построить на его продаже. Кстати, реальное подтверждение этого – многочисленные торговые ряды на овощных рынках. И не нужно думать, что еще одному торговцу картофелем там делать нечего. Это неправильная точка зрения, поскольку рынок – живой организм, постоянно меняющий свою структуру. И если уже выходить на его, то как раз с картошкой – риск «вылететь в трубу» минимальный.

Через магазин

Картошка как бизнес может быть реализована в мелкооптовом сегменте. Не поверите, но получить приличное денежное вознаграждение можно просто купив оптом этот овощ, а затем помыв, высушив и расфасовав. Здесь основной упор делается на том, что современный покупатель избалован. Он хочет получать продукт не только качественный и полезный, но еще и выглядящий презентабельно.

Думаем, каждому приходилось посещать овощной отдел в супермаркетах. Там очень много товаров продается фасованными. Такой подход неспроста, ведь в любой торговой сети функционирует целая маркетинговая служба, работающая над тем, как увеличить продажи. Таким наглядным опытом стоит воспользоваться. В этом смысле картошка как бизнес стала использоваться сравнительно недавно.

• Как было указано выше, картофель приобретается оптом, перебирается на предмет извлечения подпорченных клубней и моется. По ходу дела придется поменять воду несколько раз.
• Если есть ростки, то они удаляются.
• Далее идет сушка. Изготовить сушилки можно самостоятельно. Для этого берутся шкафа, по типу кухонной тумбы. Вместо полок выполняются металлические сита, куда укладывается картофель. В идеале под шкафом стоит установить тепловой вентилятор, именуемый в народе ветродуйчиком.
• В конце процесса получается идеальная картошка, которую нужно расфасовать в пакеты со специальными отверстиями для вентиляции или сетки. Предварительно в них вкладываются картонные этикетки. Наверху пакет фиксируется.

Найти точку реализации такой красивой и популярной товарной продукции совсем несложно. В ближайшем же магазинчике с большой долей вероятности сразу представится возможность наладить партнерское сотрудничество. В таком же ключе стоит уделить время поиску точек сбыта фасованного картофеля. Таким образом, продажа картофеля как бизнес – также очень перспективное направления для выгодной деятельности. Причем, этим можно заниматься и на селе, и в городе.